Традиционные пряные тушеные мясные изделия относятся к востребованной категории готовых закусок на рынке России и стран СНГ. Благодаря вакуумной герметичной упаковке продукция сохраняет вкусовые свойства на протяжении установленного срока хранения, подходит для реализации в супермаркетах, магазинах готовой еды, оптовых продовольственных базах и сетях кафе быстрого питания.

При массовом производстве мы стандартизируем рецептуру подготовки сырья, режим термической обработки и состав пряных добавок. Сырье проходит входной контроль качества, исключается сырье с отклонениями по свежести. Процесс тушения выдерживается по фиксированному температурному графику, за счёт чего мясо получается равномерно пропитанным специями, без посторонних привкусов.

Вакуумная упаковка исключает контакт содержимого с воздухом, замедляет развитие микроорганизмов и снижает риск порчи при транспортировке на дальние расстояния. Для оптовых торговых компаний и импортеров, которые планируют закупать тушеные мясные изделия оптом, мы предлагаем несколько вариантов фасовки: порционные упаковки для розницы и крупные фасовки для заведений общественного питания.

После фасовки вся партия проходит проверку герметичности упаковки и маркировки. В сопроводительных документах указываются данные о составе, дате изготовления, сроке годности и условиях хранения. Мы адаптируем маркировку под требования нормативов стран импорта, упрощая прохождение таможенного оформления.

Оптовые заказчики могут формировать смешанные партии из разных наименований卤味ных изделий и маринованных закусок. Доставка организована по всей территории России и государствам СНГ, для постоянных партнёров предусмотрено планирование регулярных отгрузок под график продаж.